Advertisement
Advertisement
Opor Ayam merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia,karena opor ayam merupakan kuliner khas nusantara yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat,biasanya opor ayam merupakan sajian spesial di acara acara tertentu seperti hidangan saat petremuan keluarga atau juga sajian khas di hari raya idul fitri karena merupakan makanan pelengkap dari ketupat yang merupakan menu khas di hari raya.
Bagi anda yang ingin memasak opor ayam dan belum tahu caranya atau bumbu bumbu pelengkap membuat opor ayam,disini kami akan coba berikan Resep Memasak Opor Ayam Spesial dan tentunya memiliki rasa yang enak dan lezat.
Berikut ini Resep Membuat Opor Ayam yang dapat anda pelajari anda praktekan dirumah dari menyiapkan bahan bahannya sampai penyajian akhirnya:
Semoga Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial diatas dapat menambah ilmu memasak terutama bagi ibu ibu muda yang sangat ingin bisa memasak.
Bagi anda yang ingin memasak opor ayam dan belum tahu caranya atau bumbu bumbu pelengkap membuat opor ayam,disini kami akan coba berikan Resep Memasak Opor Ayam Spesial dan tentunya memiliki rasa yang enak dan lezat.
Berikut ini Resep Membuat Opor Ayam yang dapat anda pelajari anda praktekan dirumah dari menyiapkan bahan bahannya sampai penyajian akhirnya:
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ayam (berat sekitar 1 kg), disarankan jenis ayam kampung
- 1 liter santan encer
- 500 ml santan kental
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ibu jari lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
- 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
- 3 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 sendok teh lada disangrai
- 1 sendok teh ketumbar disangrai
- 5 butir kemiri
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
CARA MASAK
- Campur ayam dengan bumbu halus, lalu biarkan selama sekitar 15 menit hingga bumbu meresap.
- Rebus santan encer, lalu masukkan semua bahan (kecuali santan kental) dan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan santan kental, aduk perlahan hingga ayam empuk. Angkat.
- Bila Anda menyukai opor dengan kuah yang banyak, Anda bisa menambahkan air sesuai selera.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Semoga Resep Cara Membuat Opor Ayam Spesial diatas dapat menambah ilmu memasak terutama bagi ibu ibu muda yang sangat ingin bisa memasak.
Advertisement