Pancake durian merupakan kue khas dari kota Medan. Kue yang berbahan dasar buah durian ini sudah mempunyai banyak penggemar karena rasanya yang sangat enak. Namun sayangnya untuk bisa menikmati rasa pancake durian yang sangat enak ini kita harus embeli dengan harga yang agak mahal jika dibanding harga kue atau pancake lainnya yang bukan berbahan dasar durian.

Namun anda tidak perlu khawatir, karena sekarang anda bisa membuat pancake durian sendiri dirumah dengan rasa yang tidak kalah lezatnya dengan pancake-pancake yang dijual di mall atau cafe. Berikut kami sajikan Resep Cara Membuat Pancake Duria Spesial yang bisa dibuat sendiri dirumah.

Resep Cara Membuat Pancake Durian Medan Spesial

 Bahan Untuk Membuat Pancake Durian :

- 600 gr buah durian yang sudah matang
- 2 btr telur ayam
- 250 gr tepung terigu
- 250 ml krim kental, didinginkan lalu kocok sampai kaku
- 550 ml santan kental
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt pasta pandan

Cara Membuat Kuit Pancake Durian :

- Campurkan tepung terigu dengan garam, aduk sampai rata.
- Sambil terus dikocok dengan mixer pengocok lalu masukan telur satu persatu.
- Selanjutnya tuang santan kental sambil terus dikocok.
- Tambahkan pasta pandan, gunanya untuk pewarna kulit pancake durian.
- Setelah adonan pancake selesai, siapkan wajan anti lengkat lalu olesi dengan mentega.
- Tuang adonan kedalam wajan anti lengket. Masak selama kurang lebih 2 menit.
- Setelah adonan selesai, diamkan beberapa saat supaya adonan yang sudah membentuk kulit pancake dingin saat digunakan.

Cara Membuat Isi Pancake Durian :

1. Ambil satu lembar kulit pancake lalu tambahkan satu sendok krim kocok ditengah pancake sambil diratakan.
2. Masukan 2-3 sendok buah durian yang sudah matang. Lipat pancake seperti melipat amplop.
3. Setelah semua selesai masukan pancake durian beberapa saat kedalam lemari es sampai terasa dingin.
4. Setelah dingin, ambil dan sajikan.

Itulah resep dan cara yang kami sarankan untuk membuat pancake durian yang bisa anda buat dirumah. Bagaimana mudah bukan? Selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Semur Jengkol Anti Bau Dan Empuk- Jenis makanan yang satu ini sangat terkenal karena rasanya yang sangat enak. Namun aroma baunya yang khas kadang kita berfikir 2 kali sebelum memakan jengkol. Tapi anda tidak perlu khawatir karena saya akan berbagi Tips Membuat Semur Jengkol Anti Bau Yang Empuk. Selanjutnya jengkol bisa dibuat menjadi berbagai masakan yang lezat seperti goreng jengkol, tumis jengkol, rendang jengkol dan semur jengkol. Tapi ada juga yang menyantapnya secara mentah alias tanpa melalui proses pemasakan, biasanya jengkol yang dipilih adalah jengkol yang masih muda ditemani dengan nasi hangat,sambal terasi dan ikan asin,wiih mantaap.hehe:)

Daripada makin tambah ngiler langsung saja kami share Resep Dan Cara Membuat Semur Jengkol Anti Bau Dan Empuk.

Bahan-Bahan Yang Disiapkan :

* 500 gr jengkol
* 4 gelas air
* 1 buah tomat
* 5 sdm kecap manis

Bahan Yang Dihaluskan :

* 5 buah cabai merah
* 3 buah kemiri
* 1 sdt ketumbar
* 5 siung bawang putih
* 3 siung bawang putih
* garam secukupnya
* gula
* merica
* 5 buah cengkeh
* 1 buah pala

Cara Membuat Semur Jengkol :

1. Pertama, rebus jengkol sampai empuk. Setelah empuk lalu digeprek. Sisihkan

2. Haluskan bahan-bahan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi lalu diulek terus sampai halus, lalu tumis bumbunya.

3. Potong tomat menjadi 8 bagian.

4. Setelah itu masukkan Jengkol yang sudah digeprek dan tomat yang sudah dipotong menjadi 8 tadi. Tuang air dan biarkan hingga mendidih

5. Setelah diaduk saatnya tambahkan kecap, lalu kecilkan apinya. Tutup wajan dan tunggu hingga jengkol terasa empuk dan kuahnya mengental.

6. Jika jengkol sudah empuk, itu tandanya jengkol matang dan siap disajikan selagi masih hangat.

Tips Anti Bau :

-Sebelum merebus jengkol, jengkol terlebih dahulu direndam menggunakan air kapur selama semalaman.

-Uuntuk menetralisir bau setelah makan jengkol bisa makan bersamaan dengan makan timun. Selamat mencoba.

Nasi merupakan makanan pokok di Indonesia. Namun nasi juga bisa diolah menjadi berbagai macam olahan yang enak salah satunya nasi goreng. Bahkan nasi goreng menjadi salah satu masakan yang terdaftar sebagai makanan paling enak di dunia. Karena tidak hanya orang Indonesia yang gemar menyantap nasi goreng tapi para wisatawan dari manca negara pun ketagihan setelah menyantap nasi goreng ini. Apalagi bila nasi goreng dengan rasa spesial. Dan pada kesempatan ini kami sajikan resep nasi goreng spesial untuk anda yang berminat untuk membuatnya sendiri dirumah.

RESEP NASI GORENG SPESIAL

Bahan :
 – 4 piring nasi putih
 – 200 gram udang buang kepala dan kulit, goreng
 – 100 gram dada ayam, potong dadu, goreng
 – 2 buah cabai merah, buang isinya, iris menyerong
 – 2 sendok makan kecap manis
 – 2 sendok makan saos tomat
 – mentega secukupnya

Bahan Bumbu Halus :
 – 5 siung bawang merah
 – 3 siung bawang  putih
 – 1 sendok teh garam
 – 1/2 sendok teh gula pasir
 – 1/2 sendok teh terasi

Bahan Pelengkap :
 – 4 butir telur ceplok
 – Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :

    Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dan cabai merah, setelah itu masak hingga berbau harum.
    Masukkan nasi, ayam dan udang, kemudian aduk-aduk hingga rata dan semua bahan tercampur menjadi satu dengan sempurna.
    Angkat dan nasi goreng spesial siap disajikan selagi hangat dengan bahan pelengkapnya.

Nasi goreng merupakan sajian masakan yang memiliki cita rasa yang khas. Selain itu proses pembuatannya juga tidak terlalu ribet dan memerlukan waktu yang singkat. Nasi goreng biasa disajikan saat pagi hari sebagai menu sarapan, namun bisa juga disantap untuk makan siang dan makan malam. Ada banyak jenis olahan nasi goreng salah satunya nasi goreng gila. Jika kita lihat dari namanya mungkin sebagian dari kita yang belum pernah mendengar nama itu pasti bertanya-tanya kenapa dinamakan nasi goreng gila? apakah bisa di makan? lalu bagaimana rasany? Naah sebenarnya Nasi Goreng Gila adalah Nasi Goreng Yang Sebenernya sama aja dengan nasi goreng pada umumnya, akan tetapi isinya banyak dan bisa milih, dan yang bikin kita pengen teriak GILA adalah karena pedasnya. Oke daripada anda bingung dan penasaran langsung aja kita share tentang Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Gila yang praktis dan mudah untuk anda praktekan sendiri dirumah.

RESEP NASI GORENG PEDAS GILA

Bahan dan bumbu Nasi Goreng Pedas Gila :
 - 1/2 sendok teh gula putih
 - 1/2 lada bubuk
 - 1 sendok makan kecap manis
 - 1 sendok makan acar mentimun
 - 2 sendok makan minyak goreng
 - 1 piring nasi putih
 - 1 butir telur ayam, goreng acak
 - 1 batang daung bawang, rajang
 - 1/2 sendok teh kecap ikan
 - 1/2 sendok teh garam

Bahan tambahan nasi goreng :
 - 2 sendok makan saus tiram
 - 2 sendok makan saus cabe pedas botolan
 - Garam dan merica secukupnya
 - 59 ml air
 - 1 sendok makan minyak untuk menumis
 - 5 buah sosis yang sudah di goreng, potong tipis
 - 7 buah jamur kancing rebus atau goreng 1/2 matang, iris tipis
 - Beberapa irisan ayam yang sudah di goreng jumlahnya sesuai selera
 - 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
 - 1 siung bawang putih, dicincang kasar saja

Cara Membuat Nasi Goreng Gila :
Masukkan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan telur, daun bawang, bawang bombay, masukan jamur kancing, aduk sampai jamur matang. Tambahkan sosis, dan irisan daging ayam, lalu masukan Nasi Putih aduk aduk sebentar lalu beri saus tiram dan saus cabe pedas, beri kecap, garam, gula, dan lada bubuk., Goreng dengan api sedang masak sampai matang. Jika ingin Pedas Gilaaaa... Tambahkan irisan cabai rawit setan, biar tambah Hot GILAAA!!!
Setelah Nasi Goreng Gilanya Matang bisa ditambahkan acar mentimun dan sajikan dengan kerupuk.

Siapa yang tidak tahu bakso. Makanan berbentuk bulat khas Indonesia yang satu ini sudah memiliki banyak sekali penggemar disegala usia mulai dari anak-anak, remaja, dewasa sampai manula bisa menyantap bakso. Disamping bakso merupakan makanan yang sehat, bakso juga menjadi salah satu jajanan sehat dengan harga murah. Ditambah dengan perkembangan model pengolahan bakso yang berbahan dasar dari daging seperti ayam, sapi dan ikan ini semakin beragam, sekarang bakso tidak hanya disajikan dengan kuah yang dilengkapi mie serta sayuran seperti tauge serta bahan pelengkap lainnya. Namun ada beragam olahan bakso yang disajikan dengan olahan yang berbeda misalnya bakso bakar, bakso goreng, bakso tusuk, bakso urat, dsb. Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri bakso dirumah kami akan share Resep Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal Dan Sehat Lengkap Dengan Kuahnya secara ringkas, jelas dan lengkap. Simak selengkapnya dibawah ini.

Cara Membuat Bakso

Bahan yang harus disiapkan antara lain :
 * 50 gr tepung sagu / kanji
 * 350 gr daging sapi
 * 4 siung bawang putih
 * 1 butil telur
 * 100 cc air es
 * 1/2 sdt merica
 * 3 sdt garam

Bahan untuk kuah bakso :

 * 2 batang daun bawang
 * 600 gr lutut / tulang sapi
 * 1/2 sdt merica
 * 2 ltr air
 * 3 sdt garam
 * 6 siung bawang putih

Bahan pelengkap :

 * bawang goreng
 * tauge
 * mie / bihun
 * daun seledri
 * kecap
 * saus sambal

Cara Membuat Bakso Sapi

 1. Siapkan alat blender. Lalu masukan daging sapi giling, bawang, tepung kanji merica, tepung kanji, juga garam. Lalu blender bahan bahan tersebut agar halus dan menjadi adonan yang benar benar menyatu. Jika adoanan susah untuk dibentuk, masukkan ice batu yang sudah disiapkan.
 2. Kemudian masak air sampai mendidih.
 3. Buat adonan bakso menjadi berbentuk bulat kecil, atau ukurannya disesuaikan selera masing masing.Untuk membuat pentol bulat, yaitu dengan menggenggam adonan kemudian ditekan hingga muncul di antara ibu jari dan jari telunjuk.
 4. Ambil adonan bulat yang muncul menggunakan sendok, kemudian masukkan bakso bulat tersebut kedalam air yang mendidih. Lakukan sampai adonan si bola daging habis.
 5. Tunggu sampai bakso mengapung, tandanya sudah matang. maka dari itu angkat dan tiriskan

Untuk membuat kuahnya :

 * Haluskan bawang putih, garam dan merica.
 * Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersamaan dengan tulang.
 * Masak hingga air mendidih, lalu saring.

Cara penyajian bakso.

 - Siapkan mangkuk, tata mie / bihun dan bakso
 - Taburi daun seledri
 - Tuang saus sambal dan kecap sesuai selera
 - Siram dengan kuah
 - Terakhir taburi bawang goreng, lalu sajikan selagi masih panas.

Sayur Lodeh merupakan masakan yang sederhana namun banyak disukai masyarakat Indonesia dengan bahan bahan sayur sayur lodeh sangat pas untuk disajikan untuk hidangan keluarga,selain dengan nasi sayur lodeh juga bisa disajikan dengan ketupat jika anda bosan dengan Opor Ayam yang merupakan pasangan ketupat terutama di hari raya.

Pada kesempatan kali ini kami akan coba berikan Resep Cara Membuat Sayur Lodeh yang bisa anda praktekan dirumah untuk hidangan makanan keluarga anda namun syur lodeh sangat beragam jenisnya sehingga bahan bahannya pun bisa berbeda beda sesuai seleranya masing masing.berikut Resep Cara Memasak Sayur Lodeh :

Bahan-bahan membuat sayur lodeh

-200 gr labu siam, kupas, potong dadu
-100 gr daun melinjo muda
-100 gr kacang panjang
-600 ml santan
-1 potong tempe (jika suka memaki tempe)

Bumbu halus:

-6 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-3 butir kemiri
-1 sdt kemiri
-1 sdm garam

Bumbu lainnya:

-3 buah cabai hijau, iris serong
-1 buah cabai merah, iris serong
-1 cm lengkuas
-2 lembar daun salam
-1 sdm udang kering, rendam air panas
-1 buah tomat, potong jadi 4 bagian

Cara membuat sayur lodeh

-Rebus santan dan bumbu halus di dalam panci sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
-Masukkan lengkuas, daun salam, udang kering, labu siam, melinjo, dan kacang panjang masak hingga sayuran empuk.
-Masukkan cabai merah, cabai hijau, terung, daun melinjo, masak kembali hingga terong dan daun melinjo matang serta bumbu meresap. Angkat.

Pisang merupakan buah yang paling mudah dijumpai, murah dan sangat banyak kandungan vitaminnya. Selain itu Pisang merupakan buah dengan sumber gizi yang hampir sempurna karena mengandung nutrisi 6, yaitu : air, gula, protein, lemak, vitamin dan mineral. Disamping terbukti memiliki banyak kandungan vitamin yang sangat bermanfaat untuk tubuh kita, Pisang juga sangat enak dimakan dalam berbagai macam olahan masakan salah satunya dibuat Pisang Aroma Coklat Keju Special, yang mana akan menjadi pembahasan kami kali ini. Kami akan berikan resep dan cara membuat pisang aroma coklat keju special untuk anda yang ingin membuat sendiri dirumah.

Resep Pisang Aroma Coklat Keju Special.

Bahan :

   *10 lembar kulit lumpia siap pakai
   *5 buah pisang potong dua, belah
   *5 sdm mesis/cokelat bubuk
   *250 gr keju parut
   *1 sdm tepung terigu, cairkan dengan 2 sdm air
   *Minyak goreng

Kunjungi juga artikel : Resep Dan Cara Mudah Membuat Kulit Lumpia Basah Dan Kering

Cara Membuat:

1. Isi tiap lembar kulit lumpia dengan potongan pisang yang dibelah dua.
2. Beri sedikit meisis atau bubuk cokelat dan keju parut, lalu gulung rapi.
3. Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan tepung terigu (atau bisa juga menggunakan putih telur sebagai perekat) hingga rapat.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
5. Sajikan selagi masih hangat.

Kulit lumpia basah maupun kering memang sudah banyak dijual diwarung-warung. Jadi kita ingin membuat masakan yang menggunakan kulit lumpia bisa kita dapatkan dengan mudah dan tinggal pakai untuk kita gunakan sebagai bahan masakan.

 

Mungkin anda pernahkah berfikir untuk membuat kulit lumpia sendiri dirumah, tapi bingung bahan apa saja dan bagaimana cara membuatnya? Tidak perlu khawatir, karena kali ini Masakan Kita akawn share tentang Resep Dan Cara Mudah Membuat Kulit Lumpia Basah Dan Kering. Simak dibaah ini.

          Resep Kulit Lumpia Kering.

Bahan-bahan :

    2 Putih Telur
    2 sdt Garam halus
    4 ons Tepung Terigu, anyak ambil yang halus
    4 sdm Minyak Sayur

Peralatan :

    Wajan anti Lengket
    Kuas kecil untuk mengolesi wajan
    Kuas besar untuk mengambil adonan

Cara Membuat Kulit Lumpia Kering :

    *. Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali minyak sayur.
    *. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
    *. Sekarang tuangkan air sedikit-demi sedikit sambil diaduk-aduk. Lakukan hingga adonan kalis. Ciri-cirinya adalah jika adonan ditarik tidak mudah putus.
    *. Siapkan wajan, kuas kecil dan minyak. Olesi wajan dengan minyak menggunakan kuas.
    *. Gunakan kuas besar untuk mengambil adonan dengan cara mencelupkannya. Oleskan adonan kedalam wajan yang sudah diolesi dengan minyak.
    *. Tunggu sampai matang.

         Resep Kulit Lumpia Basah.
 

Bahan-bahan :

    6 ons Tepung Terigu, anyak ambil yang halus
    2 Telur
    2 sdt Garam halus
    1/2 buah kelapa untuk 500 liter Santan
    6 sdm minyak Goreng
    Mentega, secukupnya

Peralatan :

    Wajan anti Lengket
    Kuas kecil untuk mengolesi wajan
    Kuas besar untuk mengambil adonan


Cara Membuat :

  *. Kocok telur hingga rata dan berbusa. Tuangkan garam dan tepung kedalam kocokan telur. Aduk dengan tangan.

   *. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.

   *. Susul dengan menuangkan minyak, aduk kembali hingga kalis.

   *. Biarkan sekitar 25 menit.

  *. Setelah sudah 25 menit siapkan wajan anti lengket. Oleskan margarin menggunakan kuas kecil. Panaskan wajan.

   *. Celupkan kuas besar ke adonan lalu oleskan ke wajan. Tunggu hingga matang.

Sekian ulasan dari resepmasakan-qta.blogspot.com tentang Resep Dan Cara Mudah Membuat Kulit Lumpia Basah Dan Kering. Bagaimana sangat praktis dan mudahkan? Selamat mencoba.